食は、いのちを育む源。
何を食べるかだけでなく、
食べたものを消化し、オージャス(生命エネルギー)へと変えていく力が大切です。
出来立てのごはん、旬の恵み、採れたての野菜。
丁寧に味わいながらいただくことで、
からだとこころは整いにむかいます。
美味しく食べることは、
わたしたちを根から支えるセルフケアです。
Food is the source of life.
What matters is not only what we eat,
but the power to digest and transform it into ojas, the essence of vitality.
Freshly cooked meals, seasonal harvests, vegetables just picked from the earth.
By savoring them with care,
the body and mind move toward balance.
To eat with joy is a form of self-care
that sustains us from the root.
古米も食べてみよう♪

あいき家(今治での活動と暮らしの拠点)では、最近「古米」をいただいています。
いま食べているのは、アサヒ(長崎県産・2022年)。
その前は、ハツシモ(長崎県産・2022年)。
どちらも、自家採取した籾 ...